화노 아라시 자랑의 3종의 기름≪닭에 색칠하는 샐러드유·맛을 끌어내는 닭 기름·향기를 붙이는 파 기름≫를 사용해 차분히 수고를 걸어 만들어낸다, 맛은 물론, 식욕을 돋우는 향기까지 맛있는 자랑의 숯불구이입니다! 씹으면 씹을 정도로 고소한 숯의 향기와 아침 당김 닭의 맛이 주왓과 퍼져, 술이 진행되는 것 틀림없음의 자랑의 일품입니다♪

피클과 양파 등의 재료를 잘게 자르고, 크림색으로 완성한 수제 타르타르 소스를 듬뿍 얹은 연어의 레어 커틀릿은 한번은 드셔 주시고 싶은 격추 메뉴입니다.바삭 바삭한 옷과 레어 연어 + 쁘띠 쁘띠 식감의 아무리 확실히 일품! 외형의 아름다움은 물론, 부드러운 맛을 맛보세요 ☆

계절에 맞춘 제철 생선을 오너 스스로 매일 아침 오사카시 중앙 도매 시장에서 구입하고 있기 때문에, 제일 맛있는 것만을 제일 좋은 상태로 즐길 수 있습니다♪선어의 맛을 끌어내는 자가제 오리지널 단맛 간장에도 고집 있어, 다시마나 가다랭이의 국물을 사용하는 것으로 풍미가 상냥하게 향기, 보다 한층 만들어의 맛을 즐길 수 있습니다◎