日嵐非常自豪地使用三種油：沙拉油為雞肉上色，雞油帶來風味，蔥油增添香氣。這道用心烹調的美味炭烤菜餚，不僅味道鮮美，而且香氣撲鼻，令人食慾大開！越嚼越香，炭火的香氣和當天早上宰殺的雞的鮮美滋味越發在口中瀰漫，讓人忍不住想喝下去，這絕對是一道值得驕傲的美味♪

鮭魚半熟炸肉排上淋上了大量由切碎的醃菜和洋蔥等原料製成的奶油自製塔塔醬，是一道強烈推薦的菜單，您應該至少嘗試一次。酥脆的麵糊、半熟的鮭魚、清爽的鮭魚籽，真是美味啊！它不僅看起來美麗，而且美味得令人上癮！

店主每天早上親自從大阪中央批發市場採購當季新鮮的魚，因此您可以享受到最美味、狀態最好的魚。我們還很講究自製的原創甜醬油，將新鮮的味道帶出來。使用海帶和鰹魚高湯，味道溫和香濃，讓您更能享受生魚片的美味。